彩りキレイ♡
お野菜モリモリ頂けま～す♪
話題入りありがとう○Ｏo(人´∀`*)
材料
- 人参 おろして１００ｇ（１/３本くらい）
- 玉葱 おろして３０ｇ（１/４個くらい）
- サラダ油 大匙２～３
- 米酢 大匙２
- レモン汁 大匙１
- 粉末の和風だし ２ｇ
- 塩、コショウ 少々
- クミンシード 省略可。好みで適量。
作り方
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1
人参と玉葱は皮を剥いて擦りおろします。（ミキサーでも良いと思いますよ。）
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2
サラダ油以下の材料を混ぜて、塩とコショウで味を調えたら出来上がり♪
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3
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4
←ベビーリーフ、トマト、チンした南瓜、炒った胡桃をトッピングしたサラダにタップリ♪
美味しーいっ!!! -
5
くろちゃんが蜂蜜を加えてくれました。お好みで。。
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6
くろちゃんが、お豆を漬けてくれたよ。
面白ぉ～い♪ -
7
shimaruちゃんが、茹でたジャガイモに。。温野菜にも合うかも～♪
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8
にゃんちゃんが、ほうれん草のパンで野菜サンドを♪
これ美味しそう!! -
9
ねぎちゃんが、ひじきと和えてくれました。素敵♪
コツ・ポイント
サラダ油をオリーブオイルにしてもイケます♪私は大匙２にしましたが、大匙３の方が野菜との絡みは良いかも。。米酢は、普通の酢でもＯＫ。
素材の甘さを生かしています。足りない場合は蜂蜜などで調整してみて下さい。
素材の甘さを生かしています。足りない場合は蜂蜜などで調整してみて下さい。
