新玉ねぎならベスト！美味しい玉ねぎたっぷり食べましょう。にんじんドレッシングで、玉ねぎが山盛り食べられます。
ハムも添えてどうぞ！
このレシピの生い立ち
パン教室で、にんじんドレッシングを教えていただきました。そのアレンジ版ｆです。
材料
- 玉ねぎ １こ
- ハム ５枚～
- 貝割れ大根 1/２パック
- にんじん 1本
- *にんにく １/２かけ（すりおろし小１/２）
- *りんご酢 ４０ｃｃ
- *サラダ油 ３０ｃｃ
- *薄口しょうゆ 大１と2/1
- *あらびき黒コショウ 少々
- *はちみつ 小１～２（お好みで）
作り方
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1
玉ねぎはスライサーで薄く切り、水に１０分ほどさらしておく。お皿にハムをのせ、水を切った玉ねぎと貝割れ大根をのせる。
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2
にんじんをすりおろして、*のドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
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3
ハムと玉ねぎ、貝割れ大根にかけてどうぞ。
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4
鶏の胸肉の酒蒸しを細かく裂いて乗せてもすごく美味！あっさりしていていくらでも食べられます。
コツ・ポイント
玉ねぎの水はしっかり切ってください。
新玉ねぎじゃない場合、少し硬いと思うので、塩水につけて、さっと洗い、しっかり水を切る（軽く絞る）といいです。
新玉ねぎじゃない場合、少し硬いと思うので、塩水につけて、さっと洗い、しっかり水を切る（軽く絞る）といいです。
