にんじんサラダイタリアン

ワインのおつまみに(^_^)このレシピの生い立ち人参が余ってたので。。。

1. 人参 1本
2. 塩 少1
3. ☆オリーブオイル 大2
4. ☆リンゴ酢 大1
5. ☆ケーパー 適量
6. ☆ハチミツ 小1/2
7. ☆粗挽きコショウ 少々

1. 1

   人参を千切りにし、塩を振ってしんなりさせる

2. 2

   ☆をよく混ぜ合わせ、1と和える

3. 3

   2〜3時間、味を馴染ませて出来上がり。

コツ・ポイントケーパーが無ければレモン汁でも良いと思います