シナモンが効いていてとても美味しいです。
ニンジンが嫌いなお子様でも食べれます。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに教えて貰ったレシピです。
覚書用に❗
材料
- ①玉子 ２個
- ②砂糖 175g(甘さを控えるなら150g)
- ③サラダオイル 135g
- ④小麦粉 175g
- ⑤ベーキングパウダー 5g
- ⑥シナモン 5g
- ⑦塩 少々
- ⑧にんじん(すりおろす) 140g
- ⑨粉砂糖 適当
作り方
-
1
１つのボールで出来ます。
①～⑦の材料を順番通りに混ぜながらボールに入れて行きまます。 -
2
最後にすりおろしたにんじんを汁ごとボールに入れて混ぜる
-
3
めやす 170℃のオーブンで50分位焼く
-
4
完全に冷めてから粉砂糖を振りかける
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけで、簡単に美味しいケーキが作れます。
