にんじんだけでも素敵なアテになりました
このレシピの生い立ち
泡のお酒にあうべジなつまみです。
材料
- にんじん 1本
- にんにく 1片
- 唐辛子 1本
- ★クリームチーズ 50g
- ★牛乳 50cc
- ★黒胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
にんじんは千切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがでたらにんじんをしんなりするまで炒める。
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3
★の材料を耐熱器に入れて、レンジに30秒かけてなめらかになりまで混ぜる。
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4
皿にもったにんじんに３のソースをかけてできあがり。
