にんじんの葉のナムル

にんじんの葉を捨てないで、美味しくて、栄養があります。
このレシピの生い立ち
いつも、天ぷらなので、違う調理方法で(^-^)

材料

  1. にんじんの葉 ４株
  2. ごま油 大さじ1杯
  3. 塩 小さじ1/2杯
  4. すりごま 小さじ1杯
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんの葉っぱを洗い、茎の固いところはとります。

    • にんじんの葉のナムル作り方1写真
  2. 2

    茹でて、3cm位に切ります。調味料で味付けします。

    • にんじんの葉のナムル作り方2写真
  3. 3

    皿に盛って、いりごまをかけます。

    • にんじんの葉のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

少し、時間長くゆでます。

Tags:

いりごま / ごま油 / すりごま / にんじんの葉 / 塩 / 鶏がらスープの素

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