にんじんの和風コールスロー

あと一品というときにささっとできるお惣菜サラダ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室が品薄だったので、残っていた人参で作ってみました。

材料

  1. 人参 1本
  2. かぼちゃの種(お好みの種類、ナッツ類で代用可) 適量
  3. クリームチーズ 大1
  4. ☆味噌 小1
  5. ☆めんつゆ 小1
  6. ☆白ごま 小1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、かぼちゃの種をトーストします。

  2. 2

    クリームチーズをレンジでやわらかくし、他の☆とともにボールに混ぜあわせます。

  3. 3

    1を加えて和えればできあがり。

コツ・ポイント

特にないです^^。

Tags:

☆めんつゆ / ☆味噌 / ☆白ごま / かぼちゃの種(お好みの種類、ナッツ類で代用可) / クリームチーズ / 人参

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