にんじんのラペ

つけ込んでいたラムレーズンのレーズンを使いました。このレシピの生い立ち美味しそうなにんじんが手に入ったので。

1. にんじん 1本
2. レーズン 大さじ2
3. *砂糖 小さじ1
4. *ハチミツ 大さじ1
5. ＊オリーブオイル 大さじ1
6. ＊ガーリックパウダー 小さじ1
7. ＊コショウ ３振り
8. *しお 1つまみ

1. 1

   にんじんを薄切りにする。今回はピーラーとこれを使いました。
2. 2

   ＊の調味料レーズンを加えて和える。1時間ぐらい漬け込む。

コツ・ポイントにんじんはなるべく薄く