オイスターソースのうまみとにんにくが合う～♪
このレシピの生い立ち
人参をたくさんいただき、１日で２～３本食べられるものを、と思い作りました。
材料
- にんじん ２本(約200g)
- ごま油 大１／２
- ★オイスターソース 小１
- ★酒 小２
- ★おろしにんにく チューブ１ｃｍ
- ★塩 少々
作り方
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1
人参は縦半分に切ってから２～３mmの斜め切りにする。
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2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。
油が全体になじんだら★を入れ、さらに炒めてしんなりしたら出来上がり。 -
3
コツ・ポイント
人参臭さは消えるので、あまり薄く切らない方がおいしいと思います☆
