にんじんのきんぴら

人参が山ほどこのレシピの生い立ちかまぼこが手に入ったので

1. にんじん ３本
2. てんぷら〔かまぼこ〕 ２枚
3. しょうゆ 大１
4. みりん 大１
5. ごま 小さじ２

1. 1

   鍋にすべての材料とだし汁大５と一緒に入れ煮る

2. 2

   煮詰まってきたら水分を飛ばすようにいためる

3. 3

   ゴマを振る

4. 4

コツ・ポイント甘味はにんじんから。コクは天ぷら〔魚のすり身〕から。油分はなし。