にんじんと玉ねぎだけポトフ

野菜が少なくてもポトフが作れます！
このレシピの生い立ち
余った野菜でスープを作りたくて。

材料

  1. にんじん 2本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ブイヨン 1個
  4. 水 300cc
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎを剥きます。今回はにんじんが小ぶりだったので乱切りにはせず。

  2. 2

    圧力鍋ににんじん、玉ねぎ、ブイヨン、水を入れて煮ます。

    圧力鍋時間は弱で5分。

  3. 3

    圧力が終わったら、塩胡椒で味を整えて完成！

コツ・ポイント

圧力鍋があると便利ですが、なくても大丈夫です！

Tags:

にんじん / ブイヨン / 塩胡椒 / 水 / 玉ねぎ

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