にんじんとナッツのドレッシング

新発田エリアの冬の味覚にんじんを使った、どんな野菜にも、肉にも、魚にも合う万能ドレッシングです！

1. にんじん 2本(約400g)
2. タマネギ 1/2個(約100g)
3. エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 100cc
4. しよう油 100cc
5. 酢 100cc
6. 砂糖 大さじ2
7. ハチミツ 大さじ2
8. ピーナッツ 30g

1. 1

   にんじんとタマネギの皮をむいて、適当な大きさにカッ卜する。

2. 2

   ミキサーに材料をすべて入れて、回す。

3. 3

   容器に移し、冷蔵庫で保存する。※冷蔵庫で1週間くらい保存可能

コツ・ポイント作ってから、一晩休ませてから使うと味がマイルドになります！新潟のにんじんについてはこちらをチェック☆https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/niigata_norin/1340744660486.html