にんじんのほどよい甘さのバター醤油炒め。素朴なやさしい味です
このレシピの生い立ち
人参の大量消費に作ってみました。
材料
- にんじん 大１本
- しめじ １パック
- ●バター 大さじ2
- ●薄口醤油 大さじ1
- ●塩こしょう 少々
作り方
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1
人参は千切りにする。しめじは、根元を切りばらす。
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2
フライパンを中火にかけ、バターを入れ、溶かす。
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3
人参を入れて炒める。
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4
人参にバターがまわったら、しめじを入れて炒める。
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5
最後に薄口醤油を入れて、塩こしょうで味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
人参の炒め加減はお好みで…。
