にんじんとこんにゃくの煮物

にんじん、こんにゃく、じゃこをさっと炒めて煮ました。鰹節も入れるからだしいらずの簡単煮物です　＾＾このレシピの生い立ち随分前になにかの本で見たんだと思いますが大好きなじゃこと鰹節入りで簡単にもの。

1. にんじん １本（縦半分に切って５㍉位の斜め切り）
2. こんにゃく １/2枚（下処理をして大体にんじんと同じ位に切る）
3. じゃこ 大３位（お好みで）
4. 鰹節 １．５パック（８㌘入りのパックでした）
5. ＊水 １カップ
6. ＊醤油 大１1/2
7. ＊酒 大1/2
8. ＊みりん 大1/2
9. ＊砂糖 小１

1. 1

   サラダ油を熱し、にんじん、こんにゃくを炒める。

2. 2

   全体によく油が回ったら、じゃこと＊を加え煮る。

3. 3

   煮汁がほぼなくなったら、鰹節も加えて混ぜ、火を止める。味を見てお好みに仕上げて下さいね。

4. 4

   できあがりです。

コツ・ポイント特にありません。簡単です。