にんじんは大きめに切って、炊飯器で炊くだけ。しゃもじで、切りながら混ぜます。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に作れる時短レシピをご紹介します。
材料
- にんじん 1本(150g)
- 米 2合
- めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1強(27g)
- かつお節 1パック
作り方
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1
米を洗う。水を炊飯器の目盛りまで入れる。大さじで、めんつゆと同量の水をすくい、捨てる。めんつゆ、かつお節を加える。
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2
にんじんの皮をむき、2〜3等分に切り、①にのせて炊く。
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3
炊けたら、にんじんをしゃもじで切りながら混ぜる。
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4
※しゃもじに色がつきますが、気づくころに色はとれています。
コツ・ポイント
・にんじんは混ぜず、米の上にのせて炊きます。
・桜エビをフライパンで炒って作り方②の最後に加えると、風味が増します。
・桜エビをフライパンで炒って作り方②の最後に加えると、風味が増します。
