にら白菜きゃべつきくらげと卵の炒めもの

冷蔵庫整理を兼ねた簡単なおかずですこのレシピの生い立ちにら玉を食べたかったのですが、そのにらがお高くて・・・。冷蔵庫整理を兼ねてかさましをしました

1. にら 1束
2. 白菜 1/4
3. きゃべつ 1/8
4. きくらげ 大匙1杯
5. 卵 3個
6. サラダ油 大匙１+大匙１
7. 中華だしの素 大匙１
8. ほんだし 小さじ１

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を入れて入り卵を作り、皿にあける

2. 2

   野菜を食べよく切る。きくらげは水で戻してよく洗い、適当に切る

3. 3

   １のフライパンに水を入れて１のきくげをゆでる

4. 4

   ３のフライパンに２の切っておいた野菜を一度に入れて大きくはしでかき回したらざるに上げる

5. 5

   フライパンに油を敷いて4を軽くいため、１の卵もまぜる

6. 6

   最後に中華だしとほんだしをふりかけて混ぜる

コツ・ポイント特にありません