にらみ鯛鍋

　お正月、お祝いなどのにらみ鯛、どうしてますか？　３人家族のうちではお鍋にしています。だしいらずの簡単鍋です。固めに焼いた身もほぐれるし、皮も柔らかくなり、食べやすくなります。鯛もあっというまになくなりますよ～。このレシピの生い立ち　テレビの料理番組がヒントです。

1. 鯛の塩焼き １尾
2. 白菜 1/2
3. 醤油 適宜
4. ポン酢 適宜

1. 1

   　鯛の塩焼きを土鍋にいれ、上から水を注いで火にかける。

2. 2

   　煮立ってきたら野菜を入れて煮る。

3. 3

   　醤油、ポン酢などで適宜に味付けして食べます。

コツ・ポイント　なんもないです。もともと塩味なので、後はお好みで。