暑い時、疲れた時ガツンとしたものが食べたいときと優しい味が食べたい時に分かれるのはナゼでしょうか？
このレシピの生い立ち
にらがあったので。。。
材料
- にら 1～2本
- 豚肉 １～２枚
- 卵 1個
- みりん 少々
- ご飯 1杯
- 生姜(チューブ) ３ｃｍぐらい
- 醤油 少々
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
にらは1cm幅ぐらい、豚肉も食べやすく切る
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2
フライパンに油を熱し、ほぐした卵にみりんを入れたものを焼いて一旦取り出す。
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3
フライパンに油を少し入れ、豚肉が色変わるまで焼く、ごはん、塩コショウを入れ焼く♪
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4
３ににら、生姜、醤油を入れ、卵を戻しなじませて出来上がり♪
