簡単だけど力の出るお惣菜を作りたい時もってこい
このレシピの生い立ち
野菜を炒める時、玉ねぎをワキ役に炒めると、存在感なく美味しさを増し、更に、卵を加えると栄養価も増します。調理する時、3種類以上の物を混ぜるとどんな料理も美味しそうに見えます。
材料
- にら 1束
- 玉ねぎ 1個
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1
- 中華だしの素 小さじ2
作り方
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1
にらを洗い、切ります。
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2
玉ねぎを
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3
細切りにしておきます。
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4
卵を
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5
溶きほぐして置きます。
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6
フライパンに油を熱し
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7
玉ねぎの色が少し変わってきたら、にらを入れます。
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8
中華だしの素を加え
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9
炒め
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10
卵を
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11
入れます
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12
出来上がりです。
コツ・ポイント
中華だしの素は、AJINOMOTOの中華だしが、私は一番美味しいと思っています。
