にらきゅうりダレ冷奴

冷奴が立派な一品になります♪このレシピの生い立ちにらが大量に残っていて、どうにか使えないかと、考えました。にらとキュウリは相性抜群ですよ☆

1. にら ４～５本
2. きゅうり 2分の１本
3. 豆腐 半丁
4. 白ごま 適量
5. ごま油 小さじ１
6. 塩 適量

1. 1

   にらをみじん切り、きゅうりはうすくスライスする。

2. 2

   １に、ごま油、塩、白ゴマを加えてよく混ぜ、全体をしんなりさせる。

3. 3

   豆腐の上にのせて出来上がり♪

コツ・ポイントそのままでもいいですが、醤油をたらしてもグーです♪