豚バラの脂とにおいの残らないまるごとにんにくの相性がバツグンです。翌日匂いが残りませんこのレシピの生い立ちにおいの残らないまるごとにんにくがあったからkimatafarm で検索すると買えます
- 豚バラ肉 6枚
- 発芽にんにく 6個
- 砂糖 適量
- サラダ油 適量
- 酒 適量
- ミリン 適量
- 野菜 お好み
- にんにく 6片
作り方
-
1
まるごとにんにくを電子レンジで600w1分蒸す
-
2
まるごとにんにくに肉を巻き塩コショウ
-
3
弱火でじっくり焦がさないように転がしながら焼く、お肉に火が通ったら砂糖、ミリン、酒、醤油で味付け
-
4
野菜と一緒に盛り付けして完成
コツ・ポイントまるごと食べれるにんにくの根っこが隠れるように肉を巻きましょう