なんと焼売にオンブルーベリー豆板醤

クックパッド初のコンビネーション。パリパリ☆ピリ辛ウマウマ〜な、お酒のつまみ。
20歳未満禁止レシピ。
このレシピの生い立ち
我が家のおツマミ定番、冷凍焼売の揚げ焼きちゃん・・・皮のひだの形とパリパリ感がとってもLovelyだけど、なーんか肉肉しい風味に飽きてきて、酔った勢いでジビエ風にアレンジした次第。

材料

  1. 冷凍焼売（小粒がおすすめ） お好きなだけ
  2. オリーブオイル 適量
  3. ブルーベリージャム 適量
  4. 豆板醤 ごく少量

作り方

  1. 1

    冷凍焼売にオリーブオイルをまぶし、トースターなどで皮が色づくまで焼きます。

  2. 2

    てっぺんに豆板醤をほんの少しちょこっと塗って、ブルーベリージャムを一粒乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

我が家はノンフライヤーですが、最初にかるくレンチンすると、オーブントースターの焼き負担が減ると思います。

たぶんマーマレードでもいける☆

人に作ってもらうと、いっそう美味しいかも

(^^;)

Tags:

オリーブオイル / ブルーベリージャム / 冷凍焼売（小粒がおすすめ） / 豆板醤

これらのレシピも気に入るかもしれません