なんとなくおいしい紅茶クッキー

紅茶の茶葉がいい仕事してくれますこのレシピの生い立ちどうしても使い切りたいマーガリンが50gと開けたての香りの良いアールグレーがあったのでクッキーを作りたい衝動に駆られました。息子に「まま！これクッキーみたいだよ！」と言われました。…一応クッキー作ったつもりです。

1. 薄力粉 200g
2. 砂糖 50g
3. 無塩バター(マーガリン) 50g
4. お好みの紅茶のティーバッグ 2つ
5. 卵 1個

1. 1

   ボウルに薄力粉、砂糖、溶かしたバター(マーガリン)、紅茶の茶葉、卵を入れてヘラ等で混ぜる。
2. 2

   まとまってきたら手でこねてまとめる。
3. 3

   その日の気分の形(型抜きでも手で丸めてもOK)にして、クッキングシートを敷いたオーブントレーに並べる。
4. 4

   180度に余熱したオーブンで18分焼いて出来上がり。各々のオーブンにあわせて15分くらいから様子を見てくださいね。

コツ・ポイントボウルに材料を入れてこねて焼くだけです♪