なんでも合う簡単バター醤油

うまうま激ウマこのレシピの生い立ちしいは美味しいよ

1. 野菜ブイヨン 1/4個
2. たまねぎ 5ｇ
3. 醤油 180cc
4. 出し醤油 30cc
5. バター(有塩) 50ｇ
6. 肉かす 4ｇ
7. にんにくすりおろし 3.5ｇ
8. しょうが 1ｇ

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし弱火でも弱い方(とろ火)で焦げないように飴色になるまで炒める

2. 2

   飴色になったらにんにく　生姜、肉かすを入れ弱火で肉スカがある程度溶けるまで炒めるこの時玉ねぎが焦げないようにする

3. 3

   2の工程が終わったら2をさらにあける(移す)

4. 4

   別鍋に醤油　出し醤油を入れひと煮立ちさせる

5. 5

   その後野菜ブイヨンを入れる

6. 6

   2と合わしてバターを入れ沸騰しないようにバターを溶かす

7. 7

   保存容器に入れ完成

コツ・ポイント肉系はなんでも合う