なんちゃって第弾たこ焼き笑

残り物のゆでダコ。半端な量なのでなんちゃってシリーズに加えてみました。柔らか~いたこ焼き風。このレシピの生い立ちゆでダコが半端に余ってしまったので。

  1. はんぺん 小4枚
  2. 残ってたゆでダコ あるだけ
  3. 紅生姜 少々
  4. 白ネギ 少々
  5. マヨネーズ(つなぎとトッピング用) 少々
  6. お好みソース 適量
  7. 青のり 少々
  8. 炒め油 少々
  9. 蛸がなくても見た目はたこ焼き(笑)■

作り方

  1. 1

    ネギと、紅生姜をみじん切りに。ゆでダコは好みの大きさに。

  2. 2

    袋かボールではんぺんをぐちゃぐちゃに潰し、その中に1とつなぎのマヨネーズ少々を入れ良くこねる。

  3. 3

    ハンバーグを作る要領で空気抜きをしながら丸める。

  4. 4

    フライパンで多少の焦げ目がつくまで焼き、お皿に盛りお好みソース、マヨ、青のりをトッピングして完成!

  5. 5

    olive11さんが、揚げ玉プラスで作ってくれました♪より近づけるのでは!素晴らしいアイディアありがとう♡

  6. 6

    yakopuyoさんがキャベツ入りで作ってくれました♪キャベツ入り!そっか!サスガテ●ヤデスネ(笑)ありがと

コツ・ポイントはんぺんを丸めるとき手にくっつくようなら、水で手を濡らして丸めると くっつきません。

Tags:

お好みソース / はんぺん / マヨネーズ / 残ってたゆでダコ / 炒め油 / 白ネギ / 紅生姜 / 青のり

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