お砂糖を控えて甘酒を☆
お好きなオイルを入れたり、甘酒を牛乳や豆乳で代用しても良いと思います(^^)
このレシピの生い立ち
イーストやベーキングパウダーなしで柔らかいパンを作りたかった☆
材料
- 米粉 100g
- 生おから 100g
- 甘酒 150cc
- 砂糖 10g
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
材料を全てポリ袋に入れて混ぜる。
-
2
蒸し器で15分ほど蒸す。
-
3
くっつかないホイルを敷いたトースターで5〜8分焼いて完成☆
※蒸したては手にくっつきやすいのでラップなどて掴んで。
コツ・ポイント
発酵なしでパンっぽく作りたくて(^^)
甘酒で優しい甘さをプラス☆
甘酒で優しい甘さをプラス☆
