二郎系ラーメンが食べたいけどお店に行けない…カロリーが気になる…そんな時にお手軽に食べられるメニューです！
このレシピの生い立ち
節約したいし健康も気になる…でも二郎系ラーメンが食べたい…と言う思いから作りました。
材料
- 中華麺（太麺） 200ｇ
- ツナ缶 1缶
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆麺つゆ 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆味覇（もしくは鶏ガラスープの素大さじ1） 小さじ1/2
- ☆けずり粉（もしくはかつお節） 大さじ1/2
- ☆黒コショウ 少々
- ☆ニンニクチューブ 3cmほど（お好みの量）
- キャベツ 3枚ほど（お好みの量）
- もやし 200g
- 塩昆布 少々
作り方
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1
麺（太麺）を規定時間茹で始める。
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2
ツナの油のみをどんぶりに移す（ある程度油が切れれば大体でOK！もちろんツナが多少入ってしまってもOK！）
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3
2に調味料☆を加え混ぜる。
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4
食べやすい大きさに切ったキャベツ･もやしを沸騰したお湯に入れ3分ほど茹でる。
茹で上がったら水気を切る。 -
5
3のどんぶりに茹で上がった麺の水気を切って加える。
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6
その上に2で油を切ったツナ缶、野菜、塩昆布を乗せる。
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7
よく混ぜて食べてください。
味が薄ければ麺つゆ等で調節してください。
コツ・ポイント
お好みで酢･ラー油･柚子胡椒などの味変や、メンマ･卵･ネギなどのトッピングをしてください。
味はやや濃いめかな…？お好みで調節してください。
味はやや濃いめかな…？お好みで調節してください。
