なんちゃってルーロー飯

簡単に作れるようにこのレシピの生い立ち思い立ったが吉日、食べたくなったら直ぐ作る

1. ご飯 ２人分
2. ひき肉 200g
3. ごぼう 1/2本
4. 椎茸 １枚
5. 白ネギ 5cm
6. 生姜みじん切り 大さじ１
7. ニンニクみじん切り 大さじ１
8. 油 大さじ１
9. 五香粉 5振り
10. しょうゆ 大さじ2
11. オイスターソース 大さじ２
12. 砂糖 大さじ２
13. 酒 大さじ２
14. 砂糖 大さじ２
15. 煮卵 2個
16. モロヘイヤ １株

1. 1

   ごぼう、椎茸、白ネギ、生姜、ニンニク、それぞれみじん切りにする。

2. 2

   モロヘイヤはさっと茹でザルにあげておく。煮卵は買ってきた物!

3. 3

   油で生姜、ニンニク、白ネギを弱火で炒める。香りが出てきたらひき肉も炒める。色が変わったらごぼう、椎茸も炒める。

4. 4

   五香粉をフリフリ。煮卵も挿入!調味料も挿入!煮詰まった感になったらご飯に盛り付け。

コツ・ポイント五香粉さえあれば他は何でも代用OK。食欲の無い時にサッと食べれる。