甘くてカリカリ♪(*´∀｀)ノメロンパンより美味しいかも!?(笑)
このレシピの生い立ち
メロンパンにグラニュー糖かかってるのを見て、なんとなくやってみました～(笑)
材料
- 強力粉 250g
- ホエー 150cc
- さとう 20g
- しお ３g
- サラダ油 20g
- ドライイースト 5g
- ☆グラニュー糖 適量
作り方
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1
☆のグラニュー糖以外の材料を全部入れてホームベーカリーに１次発酵までお任せ♪
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2
出来たら８等分♪(*´∀｀)ノ丸めてラップして2次発酵!!
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3
発酵が終わったら、そぅ～とそぅ～と持ち上げて表面にグラニュー糖をつける(;´д｀)柔らかいので慎重に…
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4
180℃にあっためたオーブンで15～20分♪(*´∀｀)ノ
カリカリのもっちもちのパンになります♪(＾ω＾)
コツ・ポイント
器にグラニュー糖を入れて、パン生地を押し付ける(柔らかいので適度にね!!)といい感じにくっつきます♪(*´∀｀)ノ2次発酵前につけた方が簡単だけど、発酵中に溶けちゃうから…（ ＴДＴ）
