なんちゃってビビンバ味炒飯

冷蔵庫一掃に。余りがちな材料、処分前必見！このレシピの生い立ち福神漬けだけの炒飯より、キムチを入れたことでより深みが増しました。甘い福神漬けと辛いキムチでビビンバ食べてるみたいな感じです。

1. ごはん 2-3膳
2. 刻みキムチ お好みの量
3. 福神漬け 大さじ3～
4. かいわれ大根 1パック
5. ねぎ お好み
6. 炒め用油 適量
7. ゴマ油 お好みの量

1. 1

   溶き卵に塩コショウで味を整える

2. 2

   ①にあたたかいご飯をいれて卵をよく混ぜる

3. 3

   フライパンに油をひいて熱し②を投入。炒める。

4. 4

   卵に火が通り始めたらキムチと福神漬けを入れて更に炒める

5. 5

   ゴマ油をお好みの量を回しいれ、香ばしさをだす。

6. 6

   できあがり

コツ・ポイントフライパンはしっかりと熱するのがパラパラになるコツ。我が家のフライパンもかなり焦げ付きますが、温めることでかなりくっつかなくなりました。福神漬けの汁は少しだけ入れてみるといいかんじになりますよ。