キンパに入れる用のナムルなので、ほうれん草は長いまま浸けてます！
このレシピの生い立ち
本場のナムルは食べたことないので、イメージで作ってます～f(^_^)
材料
- ほうれん草 ２株
- 人参 1/3本
- もやし 1/2袋
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆めんつゆ(濃縮タイプ) 少量
- ☆砂糖 少量
- ☆塩 少量
作り方
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1
人参は千切りにする
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2
全ての野菜を塩茹でする
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3
☆を混ぜ合わせたつけ汁に熱いうちに入れる
冷めたら完成です♪
コツ・ポイント
熱いうちに浸けると、冷める過程で味か染み込みます
