なんちゃってナゲット

フワッカリッでヘルシー。お弁当のおかずにもぴったりですよ♪このレシピの生い立ち娘の弁当のおかずに出来るものをと考え、作りました。

1. 琉木綿豆腐（木綿豆腐） 1袋（250ｇ）
2. チキン胸肉 150ｇ
3. 玉ねぎみじん切り 60ｇ
4. パン粉 50ｇ
5. チューブ入り生姜 2センチ
6. 塩コショウ 4～5振り
7. チキンコンソメ 1/2個
8. М卵 1/2
9. キャノーラ油

1. 1

   チキンを細かくし、他の材料と一緒に全てボールに入れ、良く混ぜ合わせる。
2. 2

   食べやすいサイズに丸め形を作る。
3. 3

   180度の油で3～4分揚げて出来上がり。

コツ・ポイントカラット揚がるようにキャノーラ油を使いました。今回ケチャップで食べましたが、醤油でも美味しいですよ♪琉木綿豆腐以外の木綿豆腐は水切りが必要です。