なんちゃってジャーマンポテト

冷凍ポテトとベーコンの代わりにウィンナーを使った手抜きレシピです。このレシピの生い立ち普段ベーコンは買い置きしていないのでウィンナーで作っていたのが、定番メニューになりました。

1. 冷凍フライドポテト(ウェッジカット) 適量
2. 玉ねぎ 適量
3. しお・こしょう 少々
4. ソーセージ 適量
5. 油 やや多め

1. 1

   フライパンを熱し、少し多目の油を入れてスライスした玉ねぎを炒める。

2. 2

   炒めている間にウィンナーをスライスしていっしょに炒める。

3. 3

   玉ねぎに少し色がついてきたら冷凍フライドポテトを上に広げてフタをし、中火にする。
4. 4

   時々底から返すようにまぜ、焦げ付かないように10分程焼く。

5. 5

   ポテトの中心部まで火が通り、白っぽい部分がなくなったら塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント手抜きのため、冷凍ポテトを使用しています。子どもが大好きなので、薄味で仕上げ、大人は粒マスタードを添えて。