もう旅先で買って来なくてもいいんです！
このレシピの生い立ち
チューブわさびを誤って2個買ってきてしまい、その消費に考案(^_^;)
材料
- 小松菜 1株
- 酒粕 大さじ1/2
- みりん 小さじ2
- 又ははちみつ 小さじ1
- チューブわさび 5cm〜
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
小松菜を洗って細かく刻み、塩を振って揉み込む。
5分位、シャキシャキ感が残る程度で水気を切る。
※1袋ではなく、1株 -
2
酒粕をみりん（又ははちみつ）でのばし、わさびも加えてよく混ぜる。
※わさびの量はお好みで。私は7cm位入れました。 -
3
小松菜と酒粕と合わせたら完成！
コツ・ポイント
わさびはお好み量で。
はちみつを使うとコクが増します。
はちみつを使うとコクが増します。
