買うと高いカルメ風焼が
メガマシュマロ1個だけでできちゃいます
火も使わない オーブンで簡単
ビター味 カリっとサクサク
材料
- マシュマロ 36g/1個 メガマシュマロ
- クッキングシート 1枚
作り方
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1
オーブンは180℃に予熱スタートし
マシュマロは小さく手で適当にちぎります
もしくは包丁で刻んで下さい
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2
クッキングシートをしいた天板にのせ180℃オーブンで約13分位焼きました
カラメル色がきれい♪
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3
焦げすぎる寸前で取り出して下さい
焼き加減はご家庭で調整して下さい
取り出し後は必ずしばらくそのまま放置します！
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4
いつも使用のマシュマロです
義務用スーパーのメガマシュマロお気に入りです
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5
／添加物
香料とありますが愛用してます
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6
今回はエイワさんのメガマシュマロを使用
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7
こちらも香料が添加されています
なかなか無添加のマシュマロは難しいです(･･;)
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8
行程3
取り出し後はしばらく荒熱をとるため
チリチリ音がしてる間は手を触れないで放置です
音がなくなったら完成
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9
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10
スタバチャンク風にしたく
ところがマシュマロが流れ出て失敗 と思いきや
この溶け出たマシュマロがカリカリ♪最高うまし♡ -
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まるでべっこう飴の大人味
そこで再度試作
栄養もプラスしたく、同様の焼き方でドライフルーツとナッツをトッピング
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しかし悲しくもただのマシュマロクッキーになってしまい
マシュマロクッキーなら低温でじっくり美味しく焼けばよかったww
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そこで娘から『そのまま何ものせずシンプルに焼いてみてよ〜』のリクエストで実施
やはりべっこう飴にはなりませんでした
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が、、
まさかこれがカルメ焼になるとは
しかも娘の大好物♡
そしてカルメ焼きのように重曹やBP等の添加物がない◎！
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これは嬉しすぎ！
まさに
【失敗は成功の元】因みにマシュマロ使用べっこう飴の試作の旅は継続致します
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
コツ・ポイント
加熱はMAXでも10〜15分位迄限界です
