ゆでるだけでヘルシーな鶏ムネ肉のバンバンジー!モモ肉でもササミでもOKよん★このレシピの生い立ち鶏ムネ肉を1度に2枚フライパンで焼けなかったので、1枚ずつ違う食べ物に・・・つまり、2品作るコトに。そこで思いついた胡麻ドレッシングでボリューミィなバンバンジー☆★
- 鶏モモ肉 1枚
- ネギの緑のトコ 1本分
- 生姜スライス 3枚(チューブで代用可)
- キュウリ 1本
- 胡麻ドレッシング 適量
- ミニトマトやレタス あれば飾りで
作り方
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1
鍋に水を入れ、ネギと生姜を入れて沸騰させ、沸騰したらその中に鶏肉を入れてゆでる。
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2
①を茹でてる間にキュウリを千切りにする。レタスやトマトを使う人はその準備も。で、お皿に盛っておく。
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3
鶏肉に火が通ったら水気を切り、荒熱をとる。
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4
荒熱がとれたら②の野菜の上にのせ、最後に胡麻ドレッシングをかけたら完成。
コツ・ポイントササミを使う場合は、茹でた後は手でさいて野菜の上にのせましょう♪