毎日食べても飽きない大好物のなんこつで親子丼を作ってみた☆いつものおいしさプラスこりこりと歯ごたえのある親子丼って最高！(*^^*)
材料
- とりのなんこつ １５０ｇ
- 玉ねぎ １／２個
- 卵 １個
- ご飯 １杯
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★水 大さじ７
- ★だし 適量
作り方
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1
玉ねぎを薄切りし、★の調味料を合わせておく。
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2
フライパンを熱し、玉ねぎを炒め、香りが出たらなんこつを加えて色が変わるまで炒める。
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3
★の調味料を加えて強火で煮立ったら火を弱め、蓋をしてしばらく煮る。
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4
煮汁が１／３量になったら溶き卵を流し入れ、半熟状態になると出来上がり♪
