ﾋﾞﾝ詰めのなめ茸のおいしさ丸ごと頂きます(･∀･)きのこを加えて具だくさんに…
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯になめ茸の汁ごと活かせるなって思ったので。
材料
- 米 2合
- なめ茸 ひと瓶(120ｇ)
- 生しいたけ 2枚
- しめじ、まいたけ 各50ｇ
- 人参 4分の1本
- ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯半
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- サラダ油 ほんの少し
作り方
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1
しいたけは薄切り、しめじとまいたけはほぐしておく。人参は短い細切りにする。
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2
洗ったお米を釜に入れて、いつも通りの水加減にし、なめ茸を汁ごと全部入れる。
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3
☆の調味料を入れる。ｻﾗﾀﾞ油も最後に入れる。
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4
切った具材を入れる。この時混ぜないようにしてください。お米の上に乗せるだけで…
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5
炊飯器の炊き込みｺｰｽにして普通に炊きあげてください。
コツ・ポイント
ｻﾗﾀﾞ油は入れるとﾂﾔよく美味しさもUPするので是非入れてください。ほんの少し加えただけですができあがりが違います(´ω｀*)ちなみに、茶碗の淵が一か所白いのは欠けてる訳ではないですので(´д｀;）
