材料簡単！ビン詰めのなめ茸の味がアクセントに(^_^)
味かシッカリついてるので、お弁当にも冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
大好きななめ茸を、ご飯に乗せる食べ方以外に考えたすえ。
材料
- 白米 2合
- もち米 1合
- ツナ缶 1缶
- なめ茸 1瓶
- 鰹だし顆粒 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
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1
白米ともち米をといで、20分ザルに上げます
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2
お米をお釜に入れて、醤油、お酒、みりん、鰹だしを入れた後、水を3合炊きの分量まで入れて、軽く混ぜます
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3
油を切ったツナとなめ茸を入れて軽く混ぜて
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4
スイッチ入れて、炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
炊飯時の水は気持ち少な目、硬めで炊きましょう。
おこわ炊き機能が有れば、そちらで。
おこわ炊き機能が有れば、そちらで。
