柔らかくて滑らかですよ。
このレシピの生い立ち
小さい子供には食べさせるのが心配なおもち。牛乳もちなら柔らかくてプニョプニョ。子供にも安心して食べられますよ。
材料
- 牛乳 500㍉㍑
- 片栗粉 75㌘
- 砂糖 35㌘
- きなこ 30㌘
- 黒糖 15㌘
作り方
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1
鍋に牛乳、片栗粉、砂糖をいれ、火にかけながらかきまぜる。
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2
とろみがでてくるまでかきまぜる。とろみがでたらダマがなくなるまでかきまぜて、滑らかにする
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3
滑らかになったら火からおろして丸める。きなこ&黒糖を混ぜ合わせた所に丸めたのをいれて出来上がり。
コツ・ポイント
焦げやすいので目を離さないように根気よく練ってくださいね。カルシウム&鉄分と摂取出来るので育ち盛りのお子様に最適ですよ。きなこだけでなくてみたらしにしてもいいですよ。
