なめらかプリン

なめらかこのレシピの生い立ちバレンタインで初挑戦

1. 牛乳 400cc
2. てんさいとう 大4
3. 卵 2個
4. バニラエッセンス 3滴

1. 1

   卵をよくとく。白身が残らないように

2. 2

   卵に牛乳、砂糖を入れ合わせる。砂糖を馴染ませる

3. 3

   卵をこして器に分ける。アルミホイルでぴったり蓋をする

4. 4

   フライパンに水をはり沸騰させてからプリンを並べて弱火で10分

   フライパンに蓋する

5. 5

   余熱で15分

   冷やして出来上がり

6. 6

   バレンタインだったので生クリームに飾りをしました。

コツ・ポイント急いだので強火でやりすぎるとが入ってしまいました…弱火に限ります。