なめらかで濃厚なのに簡単に出来るプリン

少ない材料で出来るなめらかで濃厚なプリン♡
とっても簡単に出来ちゃいます…♪*ﾟ
手土産にも喜ばれます♡♡

材料

  1. 卵 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 60g (私はラカントを使ってます)
  5. バニラエッセンス 適量
  6. 生クリーム お好みで
  7. ミントの葉 お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳、生クリーム、砂糖を合わせ600wの電子レンジで3分30秒チンする。この時ラップはしてもしなくてもOKです

  2. 2

    ボウルに卵を割入れ卵白を切るようによく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに1の牛乳、生クリーム、砂糖を加えてよく混ぜる。バニラエッセンスを適量入れて混ぜる。

  4. 4

    細かいザルで卵液をこす！

    蒸し器を火にかけ沸騰させる。静かに容器に卵液を流し込む。泡があったらライターの火を軽く当てる。

  5. 5

    ラップを容器に1つずつかける。沸騰したら蒸し器に並べる。

  6. 6

    強火のまま5分蓋をして蒸す。

    5分経ったら火を止め蓋をしたまま10分放置。10分後取り出しラップを外し粗熱をとる。

  7. 7

    粗熱が取れたら再びラップをして冷蔵庫で冷やす。お好みで生クリームやミントの葉を飾って完成です♡♡

  8. 8

    市販のパイシートで簡単ミニチョコパイ…♪*ﾟ

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  9. 9

    市販のパイシートで簡単ミルフィーユ♡♡

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  10. 10

    市販のプリンで簡単裏技ティラミス♡♡

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    簡単！少ない材料で出来るバナナケーキ…♪*ﾟ

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  12. 12

    見た目が可愛いカラフルレインボーベーグル♡♡

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コツ・ポイント

牛乳だけでも美味しく出来ます。牛乳のみで作る場合は牛乳400ccで作って下さい♡

私は濃厚なのが好きなので半分を生クリームにしています。出来上がると2層になり上は濃厚で固めで下の層がなめらかで濃厚です♡100均の使い捨ての容器が便利です！

Tags:

バニラエッセンス / ミントの葉 / 卵 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖

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