なめこ汁

なめこと味噌のシンプルなめこ汁。適度なぬめりが美味しい。150円程度でしょうこのレシピの生い立ちなめこ味噌汁飲みたくて作ったらハマりました。美味い

1. 味噌 3つ
2. 水 420ml
3. なめこ 一袋

1. 1

   (写真のやつおすすめ。これを3つ)と水420ml

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2. 2

   それになめこ(市販だと写真ようなのものが多いと思う)を入れます。洗えと書いてあるものは洗ってね

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3. 3

   弱火でなめこに味噌の味がつくまで煮てください。

4. 4

   出来上がりです。鍋のままでもよし。他の器に移し替えて飲むもよしです。

コツ・ポイント先になめこ一つ食べてみてそのきのこ風味が味噌汁の味になるくらいが煮るのをやめる時です。