味噌汁は毎日頂きます。お買い得だったなめこを使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。久々になめこの味噌汁を。お買い得だったので半分だけ使い、残りは冷凍保存に。小松菜は、冷凍保存してあったので、ささっと入れられて良かったです。レシピ作成日20220607
材料
- なめこ 大袋1/2
- 小松菜 1/2袋
- 油揚げ 適量
- 水 1200cc〜
- だし 適量
- 味噌 適量
作り方
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1
小松菜は、食べやすい大きさに切る。
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2
油揚げは、刻んで油抜きをする。
今回はきざみ揚げを使っています。 -
3
鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
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4
沸騰したらなめこを入れる。
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5
煮えたら小松菜を入れる。
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6
油揚げを入れる。
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7
味噌を溶き入れて完成です。
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8
2022.7.8
「小松菜味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。
コツ・ポイント
小松菜は、切って冷凍保存しておくと便利です。
