あと一品！という時に便利です。きのこと卵なので冷蔵庫にあるものでの一品です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ヘルシオの茶碗蒸しのメニューを使いたくて！大好きななめこをお味噌汁以外に使えないかな？と少し中華風にアレンジ！
材料
- 卵 ２個
- 水 200CC
- なめこ 一袋
- ◆しょうゆ 小さじ２
- ◆酢 小さじ１
- ◆鶏がらスープの基 少々
- ◆湯 大さじ２
作り方
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1
ボウルに卵を割りほぐし、水を加えて一度こす。（濃い味が好きな場合はここにも鶏ガラスープを少々）
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2
器になめこを等分して入れ、「１」の卵液をそれぞれに注ぐ
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3
ヘルシオの茶碗蒸しメニューへ ポン！（蒸し器の場合は15分程度かな）
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4
◆を混ぜ合わせ、温かいうちに「３」にかけたらできあがり！
大人はラー油を少し垂らしても美味しいよ！
コツ・ポイント
茶碗蒸しには味がなく、ソースで味付け！
