なめこのなめ茸

どんなきのこでもおっけい！たまたまなめことシイタケがありました。ご飯が止まりません〜このレシピの生い立ちダイエットのためにキノコ三昧な日々を送りました。

1. ナメコ 株付き1袋
2. シイタケ ナメコと同量
3. 塩昆布 適宜
4. 砂糖 大さじ１
5. 酒 大さじ１
6. みりん 大さじ１
7. 醤油 小さじ１
8. 酢 小さじ１

1. 1

   ナメコとシイタケは食べやすい大きさにカットしてフライパンへ。
2. 2

   酢以外の調味料を入れて火にかける。
3. 3

   さらに塩昆布を入れる。
4. 4

   水分を飛ばし、仕上げにお酢を加えて完成。
5. 5

   保存は冷蔵庫で。

コツ・ポイントどんなキノコでもおっけい！キノコミックスでもおっけい！調味料は、塩昆布を使うので、醤油は少なめに。