なめこと大根おろしの味噌汁

なめこ汁をもっと美味しく！
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみました。

材料

  1. なめこ 適量
  2. 大根 適量
  3. 顆粒だし 適量
  4. 合わせ味噌汁 適量
  5. わけぎ 適量

作り方

  1. 1

    まず材料を用意。

    • なめこと大根おろしの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰したら一旦火を止め、なめこを入れて一煮立ち。

    • なめこと大根おろしの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    一煮立ちしたら又火を止めて大根おろし投入。

    • なめこと大根おろしの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    そのまま味噌も投入して又一煮立ち。

    • なめこと大根おろしの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    わけぎを入れて出来上がり。

    ＊お好みで白胡麻を一つまみひねってパラリで風味がアップ！

    • なめこと大根おろしの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

作り方は普通に味噌汁を作るだけなので

コツはありません、具材の量や味噌だしの濃度(味付け)はお好みで

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Tags:

なめこ / わけぎ / 合わせ味噌汁 / 大根 / 顆粒だし

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