調理時間:5分 おせち料理の残り物を活用♪
■消化促進・腹部膨満
■疲労回復
■目の老化防止(pcによる疲労回復)
このレシピの生い立ち
おせち料理で余ったなますを使ったレシピ★
秋田の名産品、山のキャビアのとんぶりを添えて。プチプチした触感がクセになります!
材料
- なます 適量
- スモークサーモン 6枚
- レモン 1/6
- とんぶり 小さじ1
- 金粉(あれば) 適量
作り方
-
1
レモンは縦に6等分にし、薄い三角形になるように切っておく。
-
2
サーモンでなますを巻いてお皿に並べ、上に、レモン、とんぶり、金粉をのせれば出来上がり!
コツ・ポイント
サーモンの塩気で味付けなしでも美味しく食べられます!
足りなければ、お醤油を!
足りなければ、お醤油を!