おうちでおいしく簡単イタリアン！
たっぷりのなばなをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
家でも一度グラタンを作ってみたくて作りました。
材料
- なばな 1束
- 玉ねぎ 2分の1個
- ベーコン 適量
- バター 25g
- 小麦粉 大さじ2
- 牛乳 480ml
- コンソメ 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- チーズ 適量
作り方
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1
フライパンにバター、なばな、玉ねぎ、ベーコンを入れ中火で炒める。
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2
火を止めて、小麦粉を加えてよく混ぜる。
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3
弱火をつけ、牛乳を少しづつ加えてよく混ぜる。
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4
牛乳をすべて加えたら、コンソメと塩こしょうを加えて、2～3分ほど中火で混ぜ合わせる。
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5
耐熱皿に入れ、チーズをかけて、オーブントースターで10分ほど、こんがり焼き色が付くまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
◎牛乳は3回くらい分けて加えるとダマになりにくいです。
