納豆と卵のネバネバうどんです
このレシピの生い立ち
納豆にハマりました
材料
- 冷凍うどん 1玉
- 納豆 1〜2パック
- わさび(チューブ) 少し
- 梅干し 1個
- 卵 1個
- めんつゆ 適量
- 刻み海苔 適量
作り方
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1
うどんをレンジで加熱、ざるにあけて冷水でしめておく。
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2
納豆に梅干しと添付のタレ、わさびを混ぜる。
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3
器に①②と卵、めんつゆ、刻み海苔を盛って完成
コツ・ポイント
よくかき混ぜると、卵と納豆がふわとろになって美味しいです。わさびは苦手なかたはなくても良いです。